resep kue tradsional BUGIS KATRISALA

bahan :

• beras ketan hitam
• telur bebek
• gula merah
• santan

takaran :

• 1 liter beras ketan hitam
• 10 butir telur
• gula merah 1kg
• santan 2 butir kelapa

cara membuat :

cuci beras hingga bersih kemudian masak dengan santan hingga matang
lelehkan gula merah dengan cara di masak
kocok telur hingga rata
campurkan adonan telur dan gula merah l
masukkan beras yang telah dimasak kedalam cetakan
tuangkan adonan telur dan gula ke dalam cetakan yang telah diberi beras masak
kukus hingga adonan gula dan telur mengeras

jadi deh katri salanya....
selamat mencoba